par BenHays | Nov 26, 2017
Santenay 1er Cru « clos Rousseau » Lieu dit : « Clos Rousseau » Millésime : 2020 Cépage : Pinot Noir Age moyen des vignes : 50 ans Vendanges : manuelles Vinification : égrappage 100%. Fermentation et élevage sur lie en fût de chêne. Durée d’élevage: 14 mois Garde ...
par BenHays | Nov 26, 2017
Maranges Blanc Lieu dit : Sur le chêne Millésime : 2022 Cépage : Chardonnay Age moyen des vignes : 25 ans Vendanges : manuelles Vinification : égrappage 100%. Fermentation et élevage sur lie en fût de chêne. Durée d’élevage: 12 mois Garde conseillée : 5 ans Robe :...
par BenHays | Nov 21, 2017
Maranges 1er Cru « Clos Roussôts » Lieu dit : Les Clos Roussôts Millésime : 2019 Cépage : Pinot Noir Age moyen des vignes : 45 ans Vendanges : Manuelles Vinification : égrappage 100%. Fermentation et élevage sur lie en fût de chêne. Durée d’élevage 14 mois Garde...
par BenHays | Nov 26, 2017
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc « Sur Mercey » Lieu dit : Sur Mercey Millésime : 2022 Cépage : Chardonnay Age moyen des vignes : 20 ans Vendanges : manuelles Vinification : égrappage 100%. Fermentation et élevage sur lie en fût de chêne. Durée d’élevage: 12...
par BenHays | Nov 21, 2017
Maranges Rouge Millésime : 2022 Cépage : Pinot noir Age moyen des vignes : 30 ans Vendanges : manuelles Vinification : égrappage 100%. Fermentation et élevage sur lie en fût de chêne. Durée d’élevage: 12 mois Garde conseillée : 6-8 ans Robe : grenat sombre Nez : nez...
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